Asam Keung Ikan Jurung (Sour and Spicy Mahseer)

 Asam Keung adalah masakan khas Aceh, umunya menggunakan udang dan ikan baik ikan air tawar (lele) maupun ikan laut (kakap). Disebut asam karena bumbu utamanya adalah asam sunti dan belimbing wuluh segar, rasanya asam dan pedas.Tidak mudah mendapatkan ikan jurung, harganya yang lumayan mahal dan...

Read More

Ayam Cipera Original (Karonese Chicken Stew)

This dish was actually made last year, only now I have the time to put it together. This recipe was made by ibu Munthe in Bangun Bandar, near Tebing Tinggi. Ibu Munthe demonstrate how to cook this Karonese Chicken Stew or traditionally called "ayam cipera". Cipera usually served on Karonese big party....

Read More

Jenis Ikan Asin di Medan I (Salted Fish Variety in Medan )

Ini adalah jenis ikan asin yang umum dijumpai di pasar Medan. Banyak cara mengolah ikan asin, digoreng maupun menjadi campuran sayur, disambal maupun dipeyek. Pilihannya banyak sekali tergantung selera anda.These are the common dried and salted fish that you will find in Medan traditional market or...

Read More

Mie Aceh Original ( Original Aceh Style Fried Noodles)

Last year I visited Seunagan, near Meulaboh in Aceh.  We were very lucky that one of the lady : ibu Ridal with the help of other ibu cooked Aceh style fried noodles for our dinner. The distinct difference to most fried noodles, Aceh style use more spices and curry powder. Indeed I have posted...

Read More

Dampak Pesawat Malaysia Airlines terhadap Industri Pariwisata

Antonius NaibahoSeperti sebuah bom, kejadian tak terduga dan tak bertemu ujung tengah melanda negeri seberang. Pesawat Malaysia Airlines MH 370 hilang tanpa jejak. Berhembus berbagai macam isu mulai dari dugaan human error (kelalaian) hingga teroris. Media tengah menggiring negara menara kembar masuk ke zona merah. Bantuan dari beberapa negara sepertinya semakin memperuncing suasana, tujuannya sama...

Read More

Pariwisata, Saatnya Intropeksi Diri

Normal 0 false false false EN-US X-NONE X-NONE ...

Read More

Paket Wisata Pulau Pandang

Berikut Itenary untuk Trip Pulau Pandang yang diadakan oleh Traveling Medan Community dan Pariwisata SUMUT (@pariwisataSUMUT). Kegiatan ini bertujuan untuk mengexplore pariwisata Sumatera Utara, karena setiap orang bisa bertraveling ria. Trip Pulau Pandang Batubara dapat dicicil sebanyak 4 kali untuk...

Read More